Сибас, тушеный с помидорами и лукомДобавлено: 12.10.2012
Категория: Рецепты из рыбы →Рыба тушеная
Время: 40 минут Способ приготовления: тушение Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
сибас 1 шт., соль, перец, репчатый лук 1 шт., помидоры 2 шт., сливки 250 мл, свежая зелень
Очень быстрый рецепт, отлично подходит для приготовления на ужин. Нежное белое мясо рыбы с овощами и сливками понравится всем, кто любит рыбные блюда. Вместо сибаса можно использовать любую белую рыбу.
Способ приготовления:
 1. Сибаса промыть, удалить внутренности, отрезать голову. Нарезать рыбу на 4 куска. Надрезать кожу, посолить, поперчить.
 2. В сковороде разогреть растительное масло, выложить рыбу и обжарить с двух сторон.
 3. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им рыбу.
 4. Помидоры нарезать кубиком и выложить их на рыбу.
 5. Влить сливки, закрыть крышкой и тушить минут 10.
 6. Готовую рыбу положить на блюдо и подать к столу, посыпав свежей измельченной зеленью.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
