Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Шарлотки Шарлотка с хрустящей корочкой

Шарлотка с хрустящей корочкой

Добавлено: 08.10.2012
Категория: Рецепты выпечкиШарлотки
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
яйца 3 шт., сахарный песок 1 стакан, мука 1 стакан, ванильный сахар 1 пачка, шоколадные капли, кисло-сладкие яблоки 3 шт., панировочные сухари
Нет вкуснее пирога, чем бисквитная шарлотка с кисло-сладкими яблоками. Я люблю добавлять в шарлотку изюм или курагу, но сегодня мы сделаем шарлотку с шоколадными каплями и ванилью. Главный мой секрет, чтобы получилась ароматная, именно хрустящая корочка, нельзя смешивать тесто и яблоки. А также не надо при приготовлении шарлотки открывать дверку духовки.
Способ приготовления:

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахарный песок.
2. Хорошенько все взбить в однородную массу.
3. Всыпать муку.
4. Хорошенько все перемешать миксером.
5. Всыпать ванильный сахар.
6. Добавить шоколадные капли, перемешать.
7. Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями.
8. Выложить яблоки и залить бисквитным тестом, не перемешивать!
9. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут до образования золотистой корочки. Затем выключить духовку и оставить на 5-10 минут. Вытащить шарлотку из духовки и остудить.
10. Посыпать шарлотку сахарной пудрой, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Lady cook 
weyla 
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

стручковая фасоль рецепты салатов