Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Пицца Пицца с горбушей (тунцом) и креветками

Пицца с горбушей (тунцом) и креветками

Добавлено: 27.09.2012
Категория: Рецепты выпечкиПицца
Время: 1 час 40 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
для теста: дрожжи хлебопекарные 7 г, теплая вода 60 мл, теплая вода 200 мл, яйцо 1 шт., оливковое масло 2 ст. л., соль, сахар по вкусу, мука примерно 3 стакана (всыпать столько муки, чтобы получилось гладкое, мягкое и упругое тесто, хорошо отходящее от рук) для начинки: кетчут 2 ст. л., моцарелла 1 шарик, горбуша консервированная (в оригинале тунец) 1 банка, мелкие креветки 100 г, репчатый лук 1 шт., тертый сыр 100 г
Такую пиццу я впервые попробовала в Испании - только в оригинале рецепта использовался тунец. Так как дома не оказалось этой рыбки, сделала с тем, с чем было. Попробуйте и вы, но мой совет - делайте с тунцом - отвал башки получается!
Способ приготовления:

1. В стакан налить теплой вода, всыпать дрожжи и оставить на 15 минут.
2. Затем массу перемешать.
3. В большую миску налить 200 мл теплой воды, вбить яйцо.
4. Влить оливковое масло.
5. Посолить.
6. Положить сахарный песок.
7. Все перемешать, влить дрожжи.
8. Всыпать муку.
9. Замесить тесто.
10. Накрыть его полотенцем и дать подойти.
11. Затем раскатать тесто в круглый пласт.
12. Смазать кетчупом.
13. Моцареллу нарезать и распределить на тесте.
14. Горбушу разделать на кусочки и положить на тесто.
15. Креветки распределить по всей поверхности.
16. Репчатый лук мелко нарезать и посыпать им пиццу.
17. Всю пиццу посыпать тертым сыром.
18. Поставить противень с пиццей в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, минут 30-40.
19. Готовую пиццу разрезать на порции и подать к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

меню к новому году 2017