Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты из овощей Салат из печеного перца "Светофор"

Салат из печеного перца "Светофор"

Добавлено: 21.08.2012
Категория: СалатыСалаты из овощей
Время: 1 час 20 минут
Способ приготовления: запекание
Сложность: для подготовленных
Национальная кухня: Авторская кухня
Ингредиенты:
сладкий перец красный, оранжевый и зеленый по 1 шт., растительное масло, оливковое масло 3 ст. л., бальзамический уксус 1 ст. л., мед 1 ч. л., чеснок 1 зубчик, морская соль, свежемолотый перец, зелень кинзы по желанию
Это потрясающий рецепт - ароматный, вкусный и главное не требующий каких-либо усилий. Но несмотря на всю простоту, он может идеально вписаться в меню праздничного застолья. Для большей напыщенности и идеального вкуса - добавьте брынзы или моцареллы - ваши гости будут в восторге.
Способ приготовления:

1. Взять лист фольги, положить перец, сбрызнуть маслом.
2. Завернуть фольгу.
3. Положить подготовленные перцы в огнеупорное блюдо и запекать в духовке около 1 часа 20 минут.
4. Затем перцы положить в пакет и закрыть его.
5. Снять с перцев кожицу, удалить семена.
6. В миску влить оливковое масло, добавить бальзамический уксус.
7. Положить мед.
8. Чеснок мелко нарезать и добавить в соус, перемешать.
9. Нарезать чеснок ломтиками или полосками.
10. Взять салатницу, выложить полоски перца в виде светофора.
11. Перец посолить.
12. Посыпать свежемолотым перцем.
13. Залить соусом.
14. Посыпать измельченной зеленью.
15. Подать салат к столу.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Иришка23.08.2012
Запекали с друзьями на даче перцы в мангале, потом сделали такой салат - это безумно вкусно.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Рейтинг@Mail.ru

новогодний рецепт