Салат с дыней и окорокомДобавлено: 17.08.2012
Категория: Салаты →Фруктовые салаты
Время: 20 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 3комментария
Ингредиенты:
дыня колхозница 1/2 шт., салат айсберг 1/2 кочана, окорок иберика или копченая ветчина 1 упаковка (150 г), оливковое масло 2 ст. л., мед 1 ст. л., бальзамический уксус 1 ч. л., соль, перец по вкусу, чиабатта
Дыня - королева бахчи, вкусный и полезный продукт. Она - превосходный десерт, ее можно подать с мороженым или взбитыми сливками, сделать из нее потрясающий холодный суп или приготовить вкусный и питательный салат. А в компаньоны ей я предлагаю взять сырокопченый окорок - эта парочка идеально дополнит друг друга.
Способ приготовления:
 1. Из дыни с помощью специального приспособления вырезать шарики.
 2. На большую тарелку выложить подготовленные листья салата.
 3. На салат положить ломтики окорока.
 4. Разложить дынные шарики.
 5. Для соуса соединить оливковое масло и бальзамик.
 6. Положить мед. Перемешать.
 7. Залить салат соусом. Посолить, поперчить по вкусу.
 8. Подавать к столу с куском чиабатты. Приятного аппетита!
|
Новые рецепты
|
