Оладьи из уткиДобавлено: 17.08.2012
Категория: Рецепты из мяса →Рецепты из утки
Время: 35 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня 0 Ингредиенты:
утиная грудка с кожей и жиром 1 шт. (300-400 г), репчатый лук 1/2 шт., соль, перец по вкусу, 1 яйцо, мука 2 ст. л., растительное масло
Хотите удивить своих близких вкусным и нежным блюдом из утки. Приготовьте для них - оладьи. Они прекрасно заменят полноценный обед - они питательны, вкусны и очень нежны. Идеальным гарниром станет свежая зелень и картофельное пюре. Такой обед придется по душе и взрослым и детям.
Способ приготовления:
 1. Утку и репчатый лук пропустить два раза через мясорубку.
 2. Вбить яйцо.
 3. Всыпать муку. Хорошенько перемешать.
 4. Массу посолить и поперчить по вкусу.
 5. Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладываем небольшое количество фарша в сковороду, придаем форму оладьев.
 6. Обжариваем с двух сторон до готовности.
 7. Готовые оладьи подать к столу. Приятного аппетита. Рекомендую подать к оладьям сметану, заправленную измельченной свежей зеленью - пальчики оближешь.
|
Новые рецепты
|
