Сливочные блиныДобавлено: 13.08.2012
Категория: Выпечка →Блины
Время: 35 минут Способ приготовления: жарка Сложность: для начинающих Национальная кухня: Русская кухня 1комментарий Ингредиенты:
мука 280 г, сливки 11% 500 мл, яйца 2 шт., растительное масло 3 ст. л., сахар по вкусу (2-3 ст. л.), ванильный сахар 1 пачка, сахарная пудра, соль по вкусу, сливочное масло
Иногда хочется побаловать себя на завтрак вкусными блинчиками. Я люблю сливочные - приготовленные на сливках. У них такой нежный вкус, а есть их можно с любыми начинками. Если вместо сливок использовать кефир - блины приобретут кислинку. Сегодня я готовила сливочные блины и подавала их просто, посыпав сахарной пудрой.
Способ приготовления:
 1. В миску разбить яйца.
 2. Добавить сахарный песок.
 3. Посолить.
 4. Положить ванильный сахар.
 5. Массу хорошенько взбить.
 6. Влить сливки.
 7. Добавить растительное масло, перемешать.
 8. Всыпать муку.
 9. Взбить все до однородной массы.
 10. Сковороду хорошенько нагреть, смазать маслом.
 11. Выливать небольшое количество теста на сковороду.
 12. Выпекать блинчики с двух сторон.
 13. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
 14. Подать блины к столу, посыпав сахарной пудрой. К блинам можно подать сметану, мед, свежие ягоды, варенье и т. п.
Поделиться с друзьями:
|
Новые рецепты
|
