Рассылка: Поваренная книга кулинара
Поиск по сайту
 
КАК ПОХУДЕТЬ ДО 15 кг КАК УБРАТЬ БОКА КАК УБРАТЬ ЖИВОТ
  Главная страницаНаписать письмоВ избранноеСделать стартовой
Рецепты
Мастер-класс
Праздники
Худеем вместе!
Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных продуктов!
   
ПродуктыБЖУNaKCaMgPFeКаротинAB1B2PPCЭн. ценность
Мука пшеничная, в.с10,30,974,2101221816861,2--0,170,081,2-327
Мука пшеничная, I с10,61,373,21217624441152,1--0,250,122,2-329
Мука пшеничная, II с11,71,870,81825132731843,3--0,370,142,87-328
Крупа: манная11,30,773,3221202030842,3--0,140,071-326
Гречневая (ядрица)12,62,668-16770982988,0--0,530,24,19-326
Рисовая70,677326542421971,8--0,080,041,6-323
Пшено122,969,3392012710123370,15-0,620,041,55-334
Толокно12,25,868,3233515811132810,7--0,220,060,7-357
Овсяная11,95,865,445292641163613,9--0,490,111,1-345
Овсяная (геркулес)13,16,265,7--521423637,8--0,450,11-355
Перловая9,31,173,7-17238943233,3--0,120,062-324
Ячневая10,41,371,7----3431,6--0,270,082,74-322
Кукурузная8,31,2755514720361092,70,2-0,130,071,1-325
Горох лущеный231,657,7-731898822670,05-0,90,182,37-323
Фасоль22,31,754,540110015010354112,40,02-0,50,182,1-309
Макаронные из-я10,40,975,2101241816871,2--0,170,1081,21-332
Хлеб ржаной4,70,749,8383672119872--0,080,050,63-214
Хлеб рж-пшеничн.6,81,246,438213130461232,3--0,160,091,22-215
Хлеб пшен. из муки 2 сорта8,11,246,647917532531282,4--0,230,11,92-220
Хлеб пшен. из муки 1 сорта7,60,949,74881272635831,6--0,160,081,54-226
Хлеб пшен. из муки вс. сорта7,60,652,3349932014650,9--0,110,060,92-233
Батон простой7,9151,93681332535861,6--0,160,081,59-236
Батон нарезной7,42,951,44021252533821,5--0,150,081,51-250
Батон нарезной7,42,951,44021252533821,5--0,150,081,51-250
Булка городская7,72,453,44171302634851,6--0,160,081,56-254
Сдоба обыкновенная7,6556,44061292533851,5--0,180,091,59-288
Сухари сливочные8,510,671,33011092417751,1--0,120,081,07-397
Сахар--99,8132сл.сл.0,3------374
Крахмал карт.0,1сл.79,661540<<77сл.------299
Мед0,8-80,3252542-1,1--0,010,030,22308
Карамель леденцовыйсл.0,1961214660,2------362
С фр. начинкой0,10,192,1сл.215680,2---сл.сл.-348
С молоч. начинкой0,8192,110334610290,3--сл.<<<<-354
Драже фр-ягодное3,710,273,157368229271532,7--<<<<<<-384
Шоколад молочный6,935,752,476543187382351,8--0,050,260,5-547
Какао-порошок24,217,527,972403189077111,7--0,10,31,8-373
Конфеты шок.-пралиновые4,834,757,6821737571--0,010,030,22-549
Конфеты помадные2,24,683,629949511660,3--сл.0,030,02-364
Конфеты фр.-помадныесл.сл.90,6сл.36230,3сл.сл.<<сл.0,01-341
Мармеладсл.0,177,7--10440,1------296
Пастила0,5сл.80,4--11-50,4--сл.0,1сл.-305
Зефир0,8сл.78,3--9-80,3--<<сл.<<-299
Печенье сахарное7,41076,2291202030831,5сл.сл.0,130,091,44-406
Печенье сдобное10,45,276,83813243221221,8<<<<0,080,080,75-376
Вафли фруктовые3,22,880,1533102330,6--0,040,040,4-342
Пирожное бискв. с фр. начинкой4,79,364,2236430166810,020,070,070,10,5-344
Пирожное пес. с фр. начинкой5,118,562,61058173500,80,070,10,10,050,5-424
Молоко пастеризованное2,83,24,75014612114910,10,010,020,030,130,1158
Молоко обезжиренное30,054,75215212615950,1сл.сл.0,040,150,10,431
Молоко топленое, 6%364,75014612414920,10,020,250,020,130,10,384
Молоко сухое25,62539,440010009191397901,10,110,030,21,30,74475
Молоко сгущенное77,99,5133308242372040,20,020,020,060,20,21,2135
Молоко сгущенное с сах.7,28,556106380307342190,20,020,030,060,20,21315
Сливки 10%3104501249010620,10,030,060,030,10,150,5118
Сливки 20%2,8203,635109868600,20,060,150,030,110,10,3205
Сметана 10%3102,9501249010620,10,030,060,030,10,150,5116
Сметана 30%2,6302,83295857590,30,10,230,020,180,070,2293
Творог жирный14181,341112150232170,40,060,10,050,30,30,5226
Творог полужирный16,791,341112164232200,40,030,050,040,270,40,5156
Творог нежирный180,61,544115176242240,3сл.сл.0,040,250,640,586
Творог диетический1611141112160232240,30,030,060,040,270,490,5170
Сырки детские9,12318,541112135232000,40,060,10,030,30,30,5315
Кефир жирный2,83,24,15014612014950,10,010,020,030,170,140,759
Кефир нежирный30,053,85215212615950,1сл.сл.0,040,170,140,730
Простокваша2,83,24,15014612114940,10,010,020,030,130,140,858
Йогурт 1,5%51,53,55015212415950,1сл.0,010,030,150,150,651
Йогурт сладкий51,58,55015012415950,1<<0,010,030,150,150,670
Ряженка 6%364,15014612414920,10,020,040,020,130,140,385
Сыр голландский23,530,9-950-760-424-0,160,210,030,380,32,4380
Сыр литовский2915-9601561040-564-0,10,170,040,350,513,5258
Сыр российский23,430-10001161000475440,60,170,260,040,30,31,6371
Сыр швейцарский24,931,8-980-1064-594-0,170,270,050,50,21,5396
Брынза из ов. м.14,625,5-1600-550-220---0,050,15-1298
Сыр плавленый20,520-------------271
Мороженое молочное3,23,521,351148136171010,10,010,020,030,160,050,4125
Мороженое сливочное3,31019,850156148221070,10,030,040,030,120,050,6178
Баранина16,315,319,8602709181782--0,080,142,5сл.203
Говядина18,912,4-603159211982,6-сл.0,060,152,8сл.187
Мясо кролика20,712,9--3647252464,4-00,080,14-199
Свинина - бекон16,427,8-572728241821,8--0,60,162,6сл.316
Свинина жирная11,449,3-401896171301,3--0,40,12,2сл.489
Свинина мясная14,633-512427211641,6--0,520,142,4<<355
Телятина19,71,2-10834411241891,7-сл.0,140,233,3<<90
Печенка говяжья17,43,1-63240518339913,830,32,196,83398
Печенка свиная18,83,6-7225072435312-3,450,242,18821108
Почки говяжьи12,51,8-1922019152207,1-0,10,391,83,11066
Почки свиные133,1-1151798202238-0,10,21,563,61080
Язык говяжий13,612,1---7191624,5--0,120,3013-163
Сердце говяжье153-831905232117-0,020,360,654187
Колбаса докторская13,722,8-82824329221781,7------260
Колбаса любительская12,228-9002117171461,7--0,250,182,47-301
Колбаса молочная11,722,8-83525040211691,7------252
Колбаса телячья12,529,6-9051878171361,3------316
Колбаса чайная10,718,41,9105721986151331,8--0,10,161,83-216
Сардельки I сорта9,517-9042127171491,9--0,1---198
Сардельки свиные10,131,61,989821561781391,2--0,250,121,1-332
Сосиски молочные12,325,3-74523729201611,7------277
Сосиски русские1219,1-8272317171501,8--0,180,151,54-220
Сосиски свиные11,830,8-8262417211641,6------324
Колбаса украинская п/к16,534,4-163033410272262,7--0,190,22,25-376
Колбаса московская с/к24,841,5-203643914302843,9------473
Тушенка говяжья16,818,3-4442849191782,4--0,020,191,76-232
Куры I кат18,218,340,711019416272283-0,070,070,153,7-241
Цыплята бр. I кат17,612,30,410030010252101,5-0,040,070,153,1-183
Индейка I кат19,522-10021012192004-0,010,050,223,8-276
Гуси I кат15,239-9120012351543-0,020,080,232,2-412
Утки I кат15,838-5816523252003-0,050,120,172,8-405
Рыба: аргентина17,62----------0,35-88
Горбуша217--3154844-2,9-0,030,060,142,2сл.147
Зубатка14,75,3-------------107
Камбала15,73---------0,060,111сл.90
Карась17,71,8/font>--25170-1520,8------87
Карп163,6--1011213-/font>--0,020,140,131,5сл.96
Ледяная15,51,4-1572522922-0,5-00,050,131,3сл.75
Лещ речной17,14,1-562842628-0,3-0,030,120,12-105
Лещ морской21,36,4--355146372064------143
Минтай15,90,7--428-57-0,8--0,080,151сл.70
Навага171-------------77
Налим18,80,6--27032641911,4------81
Окунь морской17,65,2--24636212130,5--0,110,121,6сл.117
Окунь речной18,50,9--27550752700,7------82
Осетр15,815,4-------------202
Палтус18,93--513-60-0,7-0,160,080,112сл.103
Путассу16,10,9-2784637-0,7------72
Сазан18,415,3--26290-2402,2------121
Сайра19,10,5-------------81
Севрюга16,910,3-------------160
Сельдь атлантическая17,719,5--129102302780,9-0,030,030,33,92,7242
Скумбрия23,46,4--1288148-0,8-0,020,160,18--151
Судак190,8--1872721-0,4-сл.0,1080,1131383
Треска17,50,6-7833839232220,6-0,010,090,162,3сл.75
Хек16,62,2-782572017----0,120,113,286
Кальмары180,3-1093214374-0,9---0,181,4-75
Горбуша соленая22,19--27860291262,5--0,20,161,9-165
Кета соленая24,39,6--31723-2360,7------184
Скумбрия х/к23,46,4--1288148-0,8-0,020,160,18--151
Икра кеты31,613,8--26590294901,8-0,45----251
Икра осетровая зерн.28,99,7--------0,180,30,361,527,8203
Икра осетровая паюс.3610,2---50375943,4-0,15----236
Килька балт. конс.14,512,2--30026645248-------168
Печень трески4,265,71,2-1133551230--3,30,020,322,7-613
Горбуша натур. конс.20,95,8--260185562300,9--0,030,082,1-138
Сайра в масле18,323,3---------0,03-2,8-283
Шпроты17,432,40,4-34929753368---0,050,121-364
Яйца куриные12,711,50,77115355541852,7-0,350,070,440,19-157
Яйца перепелиные11,913,10,680-68-2194-0,470,110,650,26-168
Масло сливочное0,682,50,97423223190,20,340,5сл.0,010,1-748
Масло крестьянское1,372,50,98126243200,20,30,40,010,010,11-661
Масло топленое0,3980,6-------0,6----887
Масло растительное-99-------------899
Маргарин сливочный0,382,31187131218<<0,4---0,02<<746
Майонез3,1672,6-48281150сл.------627
Баклажаны0,60,15,56238159340,40,02-0,040,050,6524
Горошек зеленый50,213,3228526381220,70,4-0,340,1922572
Кабачки0,60,35,72238159120,40,03-0,030,030,61527
Капуста белок.1,8-5,41318548163110,02-0,060,050,45028
Капуста красн.1,8-6,143025316320,60,1-0,050,050,46031
Квашеная капуста0,8-1,8-1875117341,3-----2014
Капуста цветная2,5-4,9102102617511,40,02-0,10,10,67029
Картофель20,119,7285681023580,90,02-0,120,050,92083
Лук зеленый1,3-4,357259121182612-0,020,10,33022
Лук репчатый1,7-9,5181753114580,8сл.-0,050,020,21043
Морковь1,30,17212005138551,29-0,060,071533
Огурцы0,8-381412314420,90,06-0,030,040,210515
Перец сладкий1,3-4,77139610250,81-0,060,10,615023
Редис1,9-7173573522261,20,02-0,030,030,252934
Салат1,5-2,282207740340,61,75-0,030,080,651514
Свекла1,7-10,8862883743431,40,01-0,020,040,21048
Помидоры0,6-4,2402901420261,41,2-0,060,040,532519
Чеснок6,5-21,212026090301401,5сл.-0,080,08110106
Шпинат2,9-2,362774106828334,5-0,140,250,65521
Щавель1,5-5,31550047859022,5-0,190,10,34328
Грибы белые3,20,71,6--27-895,2--0,020,34,63025
Грибы сушеные27,66,810--184-60635--0,273,2340,4150209
Горошек зеленый3,10,27,13601351621530,70,3-0,110,050,71041
Капуста цветная0,90,11,63201261510430,5сл.-0,010,0413011
Морковь1,30,37,34401614213410,65,4-0,030,040,6436
Свекла1,2-7,14802881516290,6сл.-0,010,030,2432
Томат0,5сл.2,14802603015350,81-0,010,040,41510
Икра баклажанная1,713,36,961030543307170,92-0,030,06-7154
Икра кабачковая298,670031541356770,92-0,020,05-7122
Томатный сок21-3,32862861326320,70,5-0,010,030,31018
Томат-пюре3,6-11,8151-20-7021,8-0,050,030,62663
Арбуз0,7-9,2166414224710,1-0,040,030,24738
Дыня0,6-9,63211816131210,4-0,040,040,42039
Тыква1-6,5141704014250,81,5-0,050,030,5829
Абрикосы0,9-10,5303052819262,11,6-0,030,060,71046
Апельсины0,9-8,4131973413230,30,05-0,040,030,26038
Вишня0,8-11,3202563726301,40,1-0,030,030,41549
Гранаты0,9-11,8--------0,040,010,4452
Грейпфрут0,9-7,3131842310180,50,02-0,020,030,1542
Груши0,4-10,7141551912162,30,01-0,020,030,1542
Инжир0,7-13,918190---3,20,05-0,060,050,5256
Кизил1-9,7323635826344,1-----2545
Лимоны0,9-3,6111634012220,60,01-0,040,020,14031
Мандарины0,8-8,6121553511170,10,06-0,060,030,23838
Персики0,9-10,4-3632016344,10,5-0,040,010,71044
Слива0,8-9182142817272,10,1-0,060,040,61043
Хурма0,5-15,91520012756422,51,2-0,020,030,21562
Черешня1,1-12,3132333324281,80,15-0,010,010,41552
Виноград0,4-17,5262554517220,6сл.-0,05200,3669
Шелковица0,7-12,7163502451--0,02-0,040,020,81053
Яблоки0,74-11,326248169112,20,03-0,010,030,31346
Брусника0,7-8,6773407160,40,05----1540
Клюква0,5-4,812119148110,6<<-0,020,020,151528
Абрикосовый сок0,5-14152453-180,21,3-0,020,04-4356
Апельсиновый сок0,7-13,3--18-130,30,05-0,040,020,224055
Виноградный сок0,3-18,5152121916200,3--0,020,010,1-72
Вишневый сок0,7-12,233250176180,30,05-0,010,020,27,453
Гранатовый сок0,3-14,5--------0,040,010,3461
Персиковый сок0,3-17,5------0,1-0,010,10,11069
Яблочный0,5-11,721008590,2сл.-0,010,010,1247
Варенье сливовое0,4-74,69107159141,1---0,03-3283
Варенье яблочное0,4-68,71312411571,3-----1,4260
Повидло абрикосовое0,4-63,9181832214191,5------242
Повидло яблочное0,4-65,31614914791,8--0,010,02-0,5247
На заметку
   
 


Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных продуктов!

Отзывы посетителей
   
  [an error occurred while processing this directive]

Советуем посетить:[an error occurred while processing this directive]
© Перепечатка материалов сайта разрешается только с письменного разрешения авторов данного сайта. Nadiete.ru