Салат Оливье самый популярный салат, которые многие готовят на праздничные застолья, включая Новый год. Про классический рецепт с колбасой или мясом все знают, поэтому предлагаю приготовить салат Оливье с морепродуктами, а конкретно с красной рыбой, кальмарами и крабовыми палочками. В таком салате рекомендую использовать свежий замороженный зеленый горошек, он придает салату аппетитный вид. Но если его у вас нет, используйте консервированный горошек. Как ни странно салат имеет узнаваемый вкус, так что готовьте на праздники, не пожалеете.

Готовить салат "Мимоза" можно с любой рыбой, в том числе и консервированной. Самые популярные рецепты Мимозы готовят из консервированной горбуши или сайры. Очень вкусный салат получается, если приготовить его из горбуши горячего копчения. Но сегодня предлагаю вам вариант салата со шпротами. Только вот к выбору шпрот нужно отнестись очень внимательно, потому что от их качества зависит вкус салата. Салат со шпротами получается очень вкусным и нежным и если у вас есть вкусные хрустящие маринованные или соленые огурчики, добавьте их одним из слоев, натерев на мелкой терке и хорошенько отжав от лишней жидкости.

Ни один праздничный стол, в том числе и новогодний, не обходится без любимых бутербродов со шпротами. В каждой семье есть свой любимый рецепт бутербродов со шпротами, так, например, мама моего мужа уже на протяжении 25 лет готовит их по своему (советскому) рецепту на ломтиках обжаренного в масле батона, смазанного чесноком, майонезом. На всю эту красоту выкладывается шпротка, ломтик маринованного огурца и веточка укропа. И что, на протяжении всех этих лет эти бутерброды на праздничном столе пользуются популярностью у гостей. Я же люблю эксперименты и стараюсь готовить что-то новенькое. Вот и сегодня приготовила канапе со шпротами, которые идеально подойдут для праздничного застолья.

Очень интересная история получилась с этим рецептов. Доставала из морозилки заморозку будучи полностью уверена в том, что достаю куриную грудку. Но, когда пакет разморозился, была удивлена обнаружив кроличий окорочок. Хорошо что в холодильнике оказался открытым компот из слив и немного красного вина. Так на свет появился рецепт очень вкусного блюда, которое можно даже приготовить на горячее в праздники. Тушеный таким образом кролик станет отличным горячим угощением на первое января, приготовьте его на ужин и ваша семья скажет вам спасибо. Готовьте целую тушку кролика на большую семью.

Купил муж на днях ребрышки для запекания вместе с кожей. Он у меня такое не любит, а я по-быстрому срезала кожу и забабахала очень вкусную закуску. Смотрите сами, нам потребуется кожа с небольшим количеством мяса, морковь, чеснок, ароматные специи и соевый соус. Теперь, как говорится, дело техники. Следуйте инструкции, готовьте как показано на фото и у вас обязательно все получится. Если не любите чувствовать кожу, варите рулет не 40 минут, а час или чуть больше. Мне нравится именно так. В итоге рулет отлично держит форму, легко нарезается и может украсить любое праздничное застолье. А еще это отличная закуска для тех, кто любит пить пенные напитки.