У каждой хозяйки свой рецепт приготовления салата "Селедка под шубой". Этот вариант для тех, кто любит классический салат, но более полезные его варианты. В нашем салате полностью отсутствует картофель и мы использовали минимум майонеза. Селедке нужно пропитаться в холодильнике несколько часов и после этого она приобретает неповторимый вкус и аромат.

Каждая хозяйка готовит салат "Мимоза" по-своему. Я пробовала салат с маслом сливочным, с сыром, луком и даже яблоком. Все рецепты имеют право на существование, но мне больше всего нравится этот рецепт, самый простой и из доступных ингредиентов. Секрет в том, что в рецепте нет ничего лишнего. Салат получается очень легким, я бы даже сказала воздушным и всегда первым улетает со стола.

Без баклажанов, фаршированных сыром не обходится ни одно праздничное застолье, и это понятно. Ведь это очень вкусная пикантная закуска из обжаренных ломтиков баклажанов и сыра. Готовить такую закуску очень просто и быстро. Пока обжариваются ломтики баклажанов, мы приготовим вкусную сырную начинку из двух видов сыра. Сыр отлично сочетается с остротой чеснока и свежестью зелени, а кунжут придает закуске ореховый вкус.

Хотим поделиться рецептом очень вкусной закуски из свинины. Мясо получается просто шикарным и чем дольше вялится, тем насыщеннее становится внешний вид, вкус и аромат. А делать практически ничего не нужно. Главное - купить вкусную свиную шейку, в идеале домашнюю, фермерскую и иметь выдержку на то, чтобы не съесть все сразу. Тонкие ломтики сыровяленой свинины прекрасное наполнение для бутербродов или мясной тарелки на праздничный стол.

Мягкий ароматный хлеб, сливочный сыр, хрустящие свежие огурчики и ломтики слабосоленой форели отлично сочетаются друг с другом. Бутерброды получаются вкусными и праздничными. Их запросто можно подать в качестве закуски на праздничный стол, а можно подать на завтрак или ужин.