Бульон, приготовленный из утиных шей получается очень ароматным и в то же время очень легким - идеальная основа для супа с лапшой и картофелем. Мои близкие очень любят эти быстрые супы и у меня всегда в наличии специи и лапша. Приготовив бульон и процедив его, заправила суп картофелем, лапшой и специями из быстро супа. Результат получился огонь, а шея стала бонусным добавлением к ароматному бульону.