Блюда из овощей (139 рецептов)
Начинается сезон вкусных летних овощей, поэтому самое время приготовить овощное рагу по-грузински, или как его еще называют аджапсандали. Готовится оно из овощей без добавления воды. Пока еще нет сочных и вкусных томатов, заменим их томатами в собственном соку. Но летом обязательно приготовьте это блюдо с сочными и ароматными свежими томатами.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Грузинская кухня, Кавказская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4

кинза, тархун, листья зеленого базилика (карамельного), сухой базилик, хмели-сунели, смесь 5 перцев, красная сладкая паприка, соль, острый перец чили, чеснок, помидоры в собственном соку, картофель, сладкий перец, баклажаны, репчатый лук, оливковое масло

от Lady cook
Для фарширования лучше всего использовать именно молодые кабачки без семян. Именно такие кабачки получаются самыми вкусными! Фаршированные лодочки украсят ваш стол в будни и выходные, ведь готовить их невероятно просто.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, выпекание в духовке, фарширование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2

кинза, натруальный йогурт, помидоры, сладкий перец, растительное масло, бекон, сухой базилик, оливковое масло, кабачки, соль, перец по вкусу, сулугуни

от Lady cook
Весной, когда на грядках зреет молодой чесночок, есть желание добавлять его во все блюда. Но особенно подходит такой чеснок к блюдам из картофеля. Давайте приготовим любимую жареную картошку с шампиньонами и молодым зеленым чесноком.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2

приправа "Лимонный перец", чеснок, соль, шампиньоны, картофель, растительное масло

от Lady cook
Все знают популярную закуску - фаршированные сыром баклажанные рулетики. Сегодня мы предлагаем горячий вариант этого блюда с мясным фаршем. Обжаренные ломтики баклажанов с фаршем, запеченные в духовке очень красивое и вкусное блюдо для будней и выходных. Переложите рулетики в форму, сверху разложите ломтики томатов и посыпьте все тертым сыром. очень аппетитное и нарядное блюдо!
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4

растительное масло, сыр, томаты-черри, соль, чеснок, петрушка, фарш говяжий, баклажаны, сухой базилик

от Lady cook
Летом, в сезон вкусных овощей, обязательно делаю заготовки на зиму - фаршированные кабачки и долму, потому что это всегда готовое блюдо, которое можно разморозить и быстро приготовить на обед или ужин. В преддверии нового сезона заготовок, подъедаем остатки и готовим с ними вкусные и сытные блюда. Сегодня это будут фаршированные кабачки и долма, тушеные с овощами в мультиварке. Заложили все в мультиварку и через час блюдо готово.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: приготовление в мультиварке, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4

долма из ревеня, морковь, картофель, сметана, смесь перцев, соль, тархун, чеснок, вода, свежая зелень, растительное масло, кабачки

от Lady cook



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2025
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК