Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Блюда из овощей (136 рецептов)
У многих дачников сейчас встает вопрос, что бы приготовить из молоденьких, таких вкусных кабачков. Обычно их фаршируют, готовят кабачковую икру, тушат в сметане. А я сегодня предлагаю вам рецепт кабачков по-грузински, которые очень любят в нашей семье. В горячем виде это отличный гарнир к блюдам из мяса, курицы или рыбы. Хотя еще один вариант подачи - с ароматной отварной или жареной картошкой. В холодном виде - отличная летняя закуска, которую можно выложить на хлеб, посыпать свежей зеленью и подать к столу.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Грузинская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4

кинза, приправа "Лимонный перец", соль, мацони, аджика, чеснок, помидоры, репчатый лук, кабачки, растительное масло

от Lady cook
Интересный вариант приготовления картошки с белыми грибами, а главное очень экономичный, запеканку на двух человек можно приготовить всего из одной картофелины. Не верите, тогда смотрите рецепт, а при желании попробуйте и приготовьте это вкусное и ароматное блюдо. Вместо белых грибов можно использовать любые, даже маринованные. Получается просто бомбическое блюдо, смотрите сами - нежные ломтики картофеля и грибов в сметанной заливке и хрустящей сырной шапочкой.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 45 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день, праздничный стол
Количество порций: 2

белые грибы, соль, перец по вкусу, сметана, яйца, сливочное масло, картофель, сыр, тимьян

от Lady cook
Картофельный пирог-рулет с горбушей это что-то среднее, между картофельным рулетом и пирогом. Готовить его очень просто, отварим картошку, сделаем пюре, добавим в него зелени и белок, вот основа нашего рулета-пирога. А в качестве начинки используем ломтики консервированной горбуши. Все невероятно просто. Лучше всего дать пирогу остыть, затем нарезать на порционные кусочки и наслаждаться его нежностью и приятным вкусом. Такой пирог можно взять с собой в виде перекуса, так как в холодном виде он еще вкуснее.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 2 часа 15 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, варка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4-6

мука, сыр, яйца, горбуша в собственном соку, соль, перец по вкусу, зеленый лук, картофель, кунжут семена, растительное масло

от Lady cook
Картошка с тушенкой и овощами - это простое и вкусное блюдо, приготовить которое сможет каждая хозяйка. В этом рецепте картошка тушится вместе с нежными кусочками мяса, луком, сладкой морковкой и сочными помидорами. Такое сочетание ингредиентов и кулинарный способ приготовления делают картошку с тушенкой и овощами идеальным выбором для семейного обеда или ужина.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня, Русская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4

зелень сушеная, вода, свежая зелень, соль, перец по вкусу, постное масло, картофель, морковь, сладкий репчатый лук, тушенка, помидоры

от Damavtele
Самое простое блюдо, которое можно придумать из овощей и сделать в домашних условиях. И что удивительно, это рагу великолепно в качестве горячего основного блюда или гарнира, и в качестве холодной закуски. В холодном виде его можно подать на кусочках подсушенного хлеба с майонезом, сыром и свежей зеленью. Летом это самый лучший вариант быстрого перекуса и даже ужина в жаркий день.
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2-4

соль, сметана, помидоры, зеленый чеснок, репчатый лук, кабачки, баклажаны, приправа "Лимонный перец", растительное масло для обжаривания

от Lady cook




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2025

Рейтинг@Mail.ru