Хотим поделиться рецептом очень вкусной закуски из свинины. Мясо получается просто шикарным и чем дольше вялится, тем насыщеннее становится внешний вид, вкус и аромат. А делать практически ничего не нужно. Главное - купить вкусную свиную шейку, в идеале домашнюю, фермерскую и иметь выдержку на то, чтобы не съесть все сразу. Тонкие ломтики сыровяленой свинины прекрасное наполнение для бутербродов или мясной тарелки на праздничный стол.

Думаете, что приготовить на новогодний стол 2023? Приготовьте оригинальную закуску к новому году - язык. запеченный в тарталетках. Вы наверняка будете варить язык на Новый год, так вот отложите небольшой кусочек. Закуска может быть как горячей, так и холодной, так как язык в тарталетках великолепен в любом виде.

Кто-то любит готовить на Новый год студень, а вместе с ним и зельц. Зельц - настоящая праздничная закуска, которую не стыдно подать и к новогоднему столу. Просто отложите немного измельченных мясных продуктов вместе с кожей, утрамбуйте и залейте небольшим количеством бульона с желатином. оригинальная закуска к новогодним праздникам готова. очень вкусно с горчицей или хреном.