Гречка - самая любимая крупа в русской кухни из которой можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Чего только не готовят из гречки: каши, салаты, первые блюда, закуски, фаршированные овощи, гарниры, крупенники и многое другое. Обязательно включайте блюда из гречки в свой рацион. Это единственная крупа, которая содержит холин - витамин группы И, который отвечает за правильное функционирование центральной нервной системы и головного мозга. Гречневая каша может быть сладкой и нет. В любом случае гречневая каша является естественным антидепрессантом, снимает признаки усталости и помогает справиться с последствиями стресса. Гречневая каша полезна спортсменам и людям с умственными нагрузками. Гречневая каша укрепляет иммунитет и кровеносные сосуды, защищает от анемии.