Секрет вкусных пирожков на 50% зависит от теста. Иногда бывают неудачные варианты, когда пирожки не успевают прожариваться, тесто остается липким и не вкусным. Этот рецепт теста для пирожков вызывает только похвалу. Его быстро приготовить, оно отлично держит форму, а пирожки из него получаются такие нежные и воздушные, что остается только уплетать их за обе щеки.