Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Закуски (191 рецепт)
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 60 минут
Способ приготовления: приготовление на гриле, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче, пикник
Количество порций: 4

натруальный йогурт, тимьян, орегано, чеснок, кинза, баклажаны, соль, перец по вкусу

от Lady cook
Тип блюда: Бутерброды
Время: 40 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке, варка, нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день

майонез, белый хлеб, кетчуп, репчатый лук, куриный суповой набор, тертый сыр

от Lady cook
Тип блюда: Второе блюдо
Время: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 2

маринованные огурцы, натруальный йогурт, кетчуп, плавленый сыр, кинза, салат айсберг, морковь, репчатый лук, куриная грудка, растительное масло, картофель, лаваш, маринованный острый перец

от Lady cook
Тип блюда: Закуска
Время: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 6

соль, оливковое масло, чеснок, чиабатта

от Lady cook
Тип блюда: Закуска
Время: 30 минут
Способ приготовления: тушение, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, масленица, праздничный стол

икра красная, сыр, сливки, спелые томаты, чеснок, оливковое масло, сливочное масло, королевские креветки, лимон

от Lady cook


Закускам отводится большое значение в любом застолье и именно их предлагают гостям в первую очередь. Сколько существует рецептов закусок вам никто не ответит, потому что их великое множество, как горячих, так и холодных. Холодные закуски, как правило подаются к столу в первую очередь, горячие закуски немного позже, перед основным блюдом. Закуски бывают разные. У нас закуски ассоциируются с потреблением алкогольных напитков, так уж сложилось исторически. Все закуски отличаются прекрасными вкусовыми качествами и красотою оформления.

Соленья, квашенья, заливные, студни, паштеты, колбасы, мясные закуски, рыбные, копчености, сыр, икра, бутерброды, всевозможные тарталетки, блины, жульены, фаршированная рыба - всего и не перечислишь. Знаете ли вы, что слово закуска русского происхождения и означает оно не основную еду, а то, что ей предшествует. Закуски должны разбудить в вас аппетит. Вот что сказано у Гоголя в романе "Мертвые души":"Закусили, как закусывает вся пространная Россия по городам и деревням, то есть всякими соленостями и иными возбуждающими благодатями".

Решили устроить праздничный обед или ужин, ждете гостей? Чтобы гости не оставались голодными, пока готовится основное блюдо, приготовьте закуски. Можно приготовить канапе на шпажках или горячий жульен, рулет в лаваше или изысканные тарталетки с икрой или паштетом, накрутить вкусных роллов или создать аппетитный многослойный салат. У нас вы найдете рецепты простых закусок и закусок для праздничного стола.
 



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2022

Рейтинг@Mail.ru