Категории блюд:
Суп-крем (1 рецепт)
Помню в детстве бабушка очень долго вымачивала грибы, затем долго варила их на плите. Сейчас для того чтобы приготовить вкусный и ароматный суп из сушеных грибов потребуется не больше часа. Пока грибы отвариваются, готовится овощная пассеровка, все соединяется и варится некоторое время вместе. Затем суп измельчается с помощью погружного блендера. Чтобы суп стал еще вкуснее и приобрел сливочный вкус, добавьте в кастрюлю ломтики плавленого сыра.
![]() Время: 60 минут Способ приготовления: жарка, варка, в блендере Сложность: для начинающих Национальная кухня: Авторская кухня Повод: блюдо на каждый день Количество порций: 4
0
Суп-крем – изысканное и нежное блюдо, которое отличает бархатистая текстура и насыщенный вкус. Его мягкая, густая консистенция создается благодаря тщательному измельчению ингредиентов и добавлению сливок, масла или молока, что придает супу особую кремовость. Суп-крем идеально подходит для тех, кто ценит кулинарное разнообразие и любит блюда, которые гармонично сочетают простоту и элегантность. Основой для супа-крема могут служить различные овощи, такие как тыква, картофель, морковь или шпинат, а также грибы, морепродукты, мясо или птица. Часто суп-крем обогащают дополнительными ингредиентами, такими как сыр, чеснок или специи, которые придают блюду особую глубину вкуса. Например, классический суп-крем из шампиньонов обладает насыщенным грибным ароматом, а крем из тыквы с добавлением пряностей приятной сладостью и пикантными нотками. Суп-крем идеально вписывается в любое меню, будь то легкий обед или праздничный ужин. Блюдо можно украсить свежей зеленью, каплей ароматного трюфельного масла, сухариками, креветками или ломтиками обжаренного бекона, что добавляет супу яркость и изысканность. Такой суп подается в горячем виде, согревая и насыщая, а также подходит для холодного сервирования, что делает его универсальным выбором для любого времени года. Суп-крем – это не только вкусное, но и полезное блюдо, поскольку овощи и другие ингредиенты сохраняют свои витамины и микроэлементы. Его можно готовить на каждый день или удивлять гостей, сочетая различные ингредиенты и специи для создания новых, уникальных вкусовых композиций. |
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2025 |