Многие считают, что приготовить вкусную и наваристую уху в домашних условиях практически невозможно. Я категорически с этим не согласна. Главное иметь правильные продукты и рецепт, тогда ваша уха получится невероятно ароматной и вкусной. Царская она потому, что в ее приготовлении используется две благородные рыбы - осетрина и форель. Именно они придают бульону и готовому супу неповторимый насыщенный аромат и вкус. Если есть возможность, например, вы живете на даче, использовать уголек или палевницу, но если инет, в таком исполнении это не суп, это просто сказка!