|
Категории блюд:
Консервирование, консервация, заготовки на зиму с рецептами (79 рецептов)
Джем из боярышника с яблоками - самая любимая осенняя заготовка, которую я жду целый год. Этот джем находка для тех, кто любит печь, ведь он не вытекает из выпечки, отлично держит свою форму при высоких температурах, а какой это вкусный джем. Я люблю начинать свое утро с кружки кофе с тостом, так вот этот джем идеально подходит в качестве дополнения к тосту с маслом. После такого завтрака отличное настроение гарантировано на весь день.
0
Существует множество рецептов приготовления лечо на зиму. Сочетание перца и помидоров любят многие, а лечо считается самой популярной заготовкой в сезон перцев и томатов. Зимой, так здорово открыть баночку с домашним лечо и насладиться его вкусом. Такое лечо станет отличным дополнением к отварной гречке или жареному картофелю, да что я вам рассказываю, вы и сами это знаете. Заготовка по этому рецепту получается всегда, даже если вы будете делать ее в первый раз, отлично хранится в домашних условиях до следующего года.
Готовить кабачковую икру меня научила бабушка, и сколько бы разных рецептов я не пробовала, этот самый удачный, а икра никогда не взрывается и хранится до нового сезона кабачков. Вкус у этой кабачковой икры насыщенный, а аромат такой, что как только откроешь банку, сразу ее всю и съешь. Домашняя кабачковая икра не сравнится с покупной, в ней нет никаких консервантов, только натуральные овощи и специи. Спешите приготовить несколько баночек, пока еще кабачки имеют адекватную цену.
Черноплодная рябина очень полезная и вкусная ягодка, многие выращивают ее у себя на дачу и правильно делают, ведь из рябины можно приготовить много вкусных и полезных вещей на зиму. Например, ароматный и очень вкусный джем. Зимой его можно подавать к чаю, делать с ним тосты, использовать для приготовления пирогов и пирожков. Да и просто попить горячий чай вприкуску с джемом очень вкусно и полезно.
Огурцы можно малосолить двумя способами - горячим и холодным. Кто-то любит первый вариант, кто-то второй. Я люблю оба, но с минеральной водой малосольные огурцы мне нравятся больше. Они остаются такими же хрустящими, сочными и малосолеными. Есть их можно на следующий день, с каждым днем они будут просаливаться все больше, но, как показывает практика, такие огурчики улетают со стола в мгновение ока. Домашние подходят к банке и берут огурчики, едят просто так, потому что оторваться от них невозможно!
Лето не только пора отпусков и дачных дел, лето и осень пора заготовок на зиму. летом все овощи вкуснее и полезнее, нежели те, которые продаются в магазине зимой. Поэтому все хотят заготовить свой урожай, чтобы сохранить его и зимой наслаждаться вкусными домашними заготовками. Рецептов заготовок великое множество. Кто-то любит соленые или консервированные огурчики, кто-то любит томаты, консервированные, а также консервируют баклажаны, кабачки, свеклу. Кто же откажется от баночки маринованных опят или кабачковой икры. Квашеная капуста - отдельный вопрос. Что может быть лучше, чем открыть зимой баночку с душистыми огурчиками, вкуснейшим салатом или любимым вареньем? Особенно когда все приготовлено своими руками, с любовью и заботой. Обязательно готовьте заготовки на зиму, магазинные стоят так дорого, что зимой превращаются в золото. Другое дело овощи в сезон, которые вы сами можете приготовить достаточно бюджетно. Домашние заготовки радуют своими вкусовыми качествами, да и в магазине вы не найдете такого разнообразия: малиновое варенье, яблочное варенье, соус песто, чеснок маринованный, огурцы на зиму, как бочковые и не только. Мы собрали для вас проверенные рецепты с фото. |
|
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2025 |
