Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Лимоны и курение несовместимы


На звание родины лимона претендуют Китай, Япония, Малайзия и Индия, а русское "лимон" - это искаженное название плода от малайского "демо". О чудодейственных свойствах лимона, якобы предохраняющего от укусов змей, тарантулов и скорпионов, упомянул в своем знаменитом труде "Канон врачебной науки" Авиценна.

Лимонный сок, в котором содержится оптимальный набор витаминов Л, С и группы В, широко используется в народной медицине как противоцинготное средство, а также при лечении ангины, гипертонической болезни, склероза (в смеси с другими соками и медом), для ускорения заживления ран и срастания костей.

В повседневном быту считается, что лимоны кислые потому, что в них мало сахара, но много кислоты и витамина С. В плодах лимона действительно содержатся органические кислоты, сахароза и витамины, однако главное достоинство лимона сводится не к наличию в нем витамина С, а к тому противомикробному и антисептическому действиям, которое оказывает на организм этот цитрусовый. Кстати говоря, в 1 кг лимонов содержится едва ли не больше сахара, чем в 1 кг клубники. В свою очередь в 1 кг клубники содержится больше витамина С, чем в 1 кг лимонов...

Совсем недавно австралийские ученые развеяли миф о пользе для курильщиков лимонов, апельсинов и других цитрусовых, богатых витамином С: кадмий, который попадает в легкие с каждой сигаретой и с каждой затяжкой, плохо выводящийся из организма и накапливающийся там десятилетиями, вступает в реакцию с витамином С и может стать причиной развития многих опасных, прежде всего раковых заболеваний. Иными словами, если вы не в силах "оторваться" от сигареты, то долька лимона и апельсиновый сок вам не помогут, более того, лучше от них отказаться.



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2020

Рейтинг@Mail.ru

салатики к новому году