Как отмыть духовку на кухне: 5 полезных лайфхаков

Духовка один из самых популярных кухонных приборов, которым мы пользуемся каждый день, однако она также требует регулярного и тщательного ухода. Со временем на стенках, решетках и дверце духовки скапливаются остатки жира, капли соусов и частички пищи, превращая ее в сложный объект для чистки. Чтобы вернуть ей первоначальную чистоту, необходимо использовать проверенные методы и средства. В этой статье разберем, почему загрязняется духовка, как правильно ее чистить, отмывать решетки и дверцу, а также дадим несколько полезных лайфхаков, которые сделают процесс уборки проще и быстрее.

Казалось бы, почему духовка пачкается, ведь мы так тщательно следим за ней, после приготовления блюд, сразу все протираем. И все же при приготовлении пищи жирные брызги оседают на стенках и решетках. Чем выше температура приготовления, тем больше вероятность, что капли жира попадут на стенки духовки. Кусочки продуктов или соуса, которые падают на дно духовки, могут пригорать и оставлять неприятные пятна и запах. Особенно это касается блюд, приготовленных с использованием маринадов или соусов, которые выделяют большое количество жидкости. Пар и конденсат от выпекаемых продуктов со временем превращаются в липкие пятна, которые смешиваются с жиром и образуют стойкие загрязнения. Со временем пригорание жира и пищи формирует слой нагара, который сложно удалить, особенно если не чистить духовку регулярно. Приготовление продуктов без специальной посуды или использование слишком высоких температур может усугубить проблему загрязнения.

Чтобы достичь чистоты, важно учитывать особенности материала и конструкции духовки. Рассмотрим основные этапы и советы по мытью духовки. Перед началом работы отключите духовку от сети и убедитесь, что она остыла. Выньте все съемные части (решетки, противни), чтобы очистить их отдельно. Для начала воспользуемся натуральными продуктами, которые найдутся в каждом доме. Уксус, пищевая сода и лимон - проверенные помощники в борьбе с жиром и налетом. Сода помогает размягчить пригоревшие участки, а уксус и лимон оказывают антисептическое и обезжиривающее действие. Смешайте соду с небольшим количеством воды до состояния пасты и нанесите на стенки духовки. Оставьте на 10-15 минут, чтобы паста размягчила загрязнения. Протрите мягкой губкой и смойте теплой водой. Для более стойких загрязнений нанесите уксус после содовой пасты и дождитесь реакции - это поможет разрушить застарелые пятна. Поместите решетки в раковину или большую емкость, наполненную горячей водой с добавлением уксуса или средства для мытья посуды. Оставьте на 30-60 минут, чтобы жир и нагар размягчились. Протрите решетки щеткой с мягкой щетиной, смойте теплой водой и высушите. Чтобы очистить дверцу духовки, нанесите на стекло пасту из соды и воды и оставьте на 15 минут. Аккуратно протрите влажной тряпкой или губкой. При необходимости повторите процедуру, пока стекло не станет полностью чистым. Затем идет очередь ручек и кнопок управления. Протрите влажной тканью с мягким мыльным раствором. Используйте ватные палочки для очистки труднодоступных мест вокруг ручек. Если загрязнения существенные и подручные материалы не могут справиться с грязью, воспользуемся "тяжелой" артиллерией. В магазинах можно найти широкий выбор средств для духовок. Они содержат щелочные компоненты, которые эффективно растворяют жир и нагар. Однако их важно использовать строго по инструкции, чтобы не повредить поверхность духовки.

Современные духовки часто оснащены функцией самоочистки. Она позволяет упростить процесс и сэкономить время. Существует несколько видов самоочистки в духовках:

Пиролитическая очистка: в этом режиме духовка нагревается до очень высокой температуры (около 500°C), при которой все загрязнения превращаются в пепел. После завершения программы достаточно просто вытереть духовку влажной тканью.
  
Каталитическая очистка: во время обычной работы духовки (при температуре от 200°C) специальные панели, покрытые каталитическим материалом, поглощают жир. Панели очищаются самостоятельно, однако со временем их необходимо заменять.

Гидролизная очистка: духовку наполняют водой и включают специальный режим, при котором загрязнения размягчаются благодаря пару. После окончания программы грязь легко удаляется губкой.

Какие губки использовать для мытья духовки? Для мытья духовки выбирайте мягкие губки, именно они подходят для регулярной чистки, так как не царапают поверхность. Меламиновые губки эффективно удаляют стойкие загрязнения, но не подходят для частого использования из-за возможности повредить поверхность. Щетки с мягкой щетиной идеальны для решеток, так как позволяют справиться с застарелым жиром, не повреждая поверхность.

5 лайфхаков, как отмыть духовку от жира

1. Лимон и вода

Налейте в противень воду и добавьте несколько ломтиков лимона. Разогрейте духовку до 150°C и оставьте на 30 минут. Пар размягчит загрязнения, а лимон избавит от неприятного запаха.

2. Сода и уксус

Нанесите соду на загрязнения, а затем распылите уксус. Пена, которая образуется при реакции, поможет размягчить жир. Оставьте на 10 минут, затем протрите влажной губкой.

3. Хозяйственное мыло

Растворите немного мыла в горячей воде и нанесите на загрязненные участки. Через 20-30 минут вы сможете легко удалить жир и налет с поверхности.

4. Алюминиевая фольга для решеток

Заверните решетку в фольгу и опустите в горячую воду с добавлением уксуса. Фольга помогает размягчить жир, и загрязнения легко удаляются после этого.

5. Пищевая сода и нашатырный спирт

Если нагар очень стойкий, попробуйте смесь соды и нашатырного спирта. Нанесите на загрязненные участки, оставьте на несколько часов (лучше на ночь), а затем протрите влажной тряпкой.

4 шага, как отмыть решетки от жира

1. Воспользуйтесь перчатками, наденьте их, откройте дверцу духовки, аккуратно снимите решетки: вертикальные и боковые. На дно ванны или большого таза положите полотенце, которое уже не используете по назначению, на него выложите решетку. Полотенце защитит ванну или таз от царапин, а также не даст решетке скользить.

2. Закройте пробкой сливное отверстие, наберите горячую воду, она должна полностью покрыть решетку. Высыпьте в воду 1/2 стакана стирального порошка и оставьте отмакать решетки на 3 часа.

3. По истечении этого времени возьмите мягкую губку и протрите загрязненные места, это не составит никакого труда.

4. Тщательно промойте все решетки теплой проточной водой, затем вытрите насухо.