Канапе для фуршета

Канапе - маленькие красивые мини-закуски для любого праздничного застолья, будь то новогодний стол или кофе-брейк. Отличительная черта любого канапе - наличие шпажки, причем сейчас можно найти самые разнообразные и красивые, которые украсят любую закуску. Обычно канапе подают в качестве закуски перед основным блюдом. Чаще всего канапе готовят на фуршетный стол, но и на любом праздничном застолье они смотрятся великолепно. Если посмотреть перевод слова canape, то вы увидите что оно означает крошечный или миниатюрный. И в самом деле канапе - произведение кулинарного искусства. Мало просто насадить кусочки различных ингредиентов на шпажку, надо быть творческим человеком со вкусом,  чтобы создавать эти кулинарные шедевры.  

Многие связывают канапе исключительно с французской кухней, но популярны они были и в Италии, где их подавали к столу на официальных приемах еще в конце XIX века. Канапе предназначены для того, чтобы их сразу можно было положить в рот, не откусывая или отламывая, а целиком. Поэтому эти закуски очень миниатюрные и не требуют наличия приборов, едят их руками. Причем существуют правила поедания канапе. Не следует брать на тарелку сразу много мини-бутербродов, как и не следует накладывать один вид канапе, это считается дурным тоном. Положите три-четыре закуски на тарелку и отойдите от стола, если понадобится вы сможете сделать второй подход.

Планируете вечеринку или небольшой фуршет для близких и друзей, обязательно подайте в качестве закуски красивые и аппетитные канапе. Приготовить канапе можно из различных продуктов. Основа любого канапе - подсушенный хлеб или крекеры. Именно на крекер или ломтик хлеба укладывают остальные ингредиенты, которые в конце закрепляют с помощью шпажки и украшают овощами или зеленью. Хлеб нарезают небольшими квадратиками или кружками, иногда используют специальные фигурные приспособления, чтобы придать хлебу форму звезды или ромба. Для начинки используют сыр, ветчину, мясо, рыбу, яйца, лимон, огурцы, томаты-черри. Если у вас нет времени и желания возиться с приготовлением канапе самим, закажите канапе для фуршета здесь https://molbert-banket.ru/collection/kanape. Пройдя по ссылке вы найдете большой ассортимент вкусных и недорогих наборов от шеф-повара.

Такого большого разнообразия всевозможных готовых канапе вы больше нигде не увидите. Выбирайте понравившиеся наборы и делайте заказ на сайте или по телефону. Глаза разбегаются от этого великолепия. Канапе с пармской ветчиной и грушей, канапе с копченым куриным филе, канапе с ростбифом, тыквой и вялеными томатами, канапе с лососем, ветчиной и сыром, от одного названия сразу появляется аппетит и желание попробовать все и сразу. Разве можно остаться равнодушными при виде аппетитных канапе из бородинского хлеба с салом и хреном или канапе для фуршета с зеленым яблоком и ломтиками слабосоленой сельди. Любой выбранный вами набор канапе определенно украсит ваш любой праздник. Да и зачем ждать, заказывайте угощение прямо сейчас и наслаждайтесь неповторимым видом и вкусом наших канапе.

Фото: © Depositphotos.com/@sarsmis, @Seagull_l