Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
Интересные статьи
Для многих название каперсы, ничего не говорит. Еще лет пятнадцать назад лишь избранные знали о их существовании и совсем уж немногие об их применении. Сейчас баночку каперсов можно купить везде, да и рецептов, где их используют великое множество. Возьмем, к примеру, знаменитый соус "тартар", который подают с хорошо прожаренными продуктами, будь то рыба или мясо. Для его приготовления возьмите 25 г измельченных каперсов, 250 мл хорошего майонеза, 50 г мелко нарезанных корнишонов и 50 г измельченной зелени. Все соедините и хорошенько перемешайте. Соус готов.
Многие из нас любят фастфуд, но не все знают о том, какое влияние он оказывает на наше здоровье. Классические бургеры можно приготовить и дома и побаловать себя вкусной, но полезной едой. Особыми поклонниками этих бутербродов прослыли мужчины. Бургер сочетает в себе все то, что так любят представители сильного пола - горячее сочное мясо, хлеб и овощи. Как сделать гамбургер полезным и откуда он вообще появился в нашем меню? Читайте дальше, будет интересно!
Великий Пост наиболее строгий и значительный из всех постов. Во все дни поста запрещается курить и пить алкогольные напитки. Нельзя употреблять продукты животного происхождения (мясо, рыбу, молоко и яйца), сдобный (белый) хлеб, конфеты, булочки, майонез. Разрешается только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления (капуста квашеная, соленые и маринованные огурцы), сухари, сушки, чай, грибы, орехи, хлеб черный и серый, кисели, каши на воде. А на праздники Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье разрешается есть рыбу. читать далее
Сегодня, давайте уж признаемся себе в этом, хорошей рыбы в магазине днем с огнем не найдешь. Да и если удается приобрести рыбу, не всегда полностью уверен в ее качестве. Но есть еще рыбка, которую можно приобрести практически в любом магазине или непосредственно на рынке и это - карп. Для многих эта рыба связана с праздниками, особенно Пасхой и Новым годом. А для кого-то карп - повседневное угощение. Главное, карп доступен круглый год - но особенно вкусен зимой и весной.
История блинов исчисляется веками. Говорят, что пристрастил людей к этому лакомству не кто иной, как библейский царь Давид, который по случаю празднеств раздавал всем по 'блину сковородному'. С тех самых пор народная любовь к блинам перешла все границы. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! К примеру, немцы и французы издавна отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой.

читать далее
Сейчас в магазинах выбор фруктов стал намного скуднее и даже среди того товара, что лежит на прилавках, найти вкусные фрукты становится труднее днем за днем. Самые любимые зимние фрукты - мандарины, символ новогодних праздников и вкусное лекарство для взрослых и детей.
На перепутье сезонов самое время для простуды и гриппа. Чтобы обезопасить себя от простудных заболеваний нужно проводить профилактику. Поможет нам в этом обычный имбирь. Знаете ли вы, что пряный душистый корень имбиря применялся как лекарство в странах Азии очень давно. Сегодня имбирный чай можно встретить в меня многих ресторанов, а приготовить этот согревающий и полезный напиток в домашних условиях, проще простого.
В последнее время икра снова превратилась в деликатес, который можно позволить себе только на праздник. Но даже, если мы покупаем ее не для праздника, надо быть полностью уверенными в ее качестве. Как выбрать на рынке или в магазине качественный продукт и не ошибиться и что за продукт продается под видом икры за копейки?
Осенью и зимой, когда на улице стоит мерзкая погода или наоборот, стоят чудесные морозные деньки, и мы приходим домой с морозца, нам хочется побыстрее согреться. Помочь нам в этом может ароматный чай с добавками - пару глотков которого возвращает нас к жизни и придает сил и хорошего настроения. Многие считают, что греться нужно непременно напитками с градусами. Это не совсем так, чай с добавками, в том числе и алкогольными, действует как бальзам - уже через секунду чувствуется тепло во всем теле.
Клюква в зимний период незаменимая вещь. С ней можно приготовить вкусные и полезные блюда. Так, например, для того, чтобы повысить иммунитет готовьте и пейте как можно чаще - клюквенный морс. Он полезен как при наступившей простуде. так и как средство для ее предупреждения. Клюква обладает жаропонижающим эффектом, напитки из нее отлично утоляют жажду, выводят из организма токсины, которые накапливаются во время болезни. а если вы все-таки простудились и вас мучает кашель, смешайте клюквенный сок с ложкой меда, это средство поможет вам не только откашливаться, но и бороться с ангиной и повысит иммунитет. Только для того, чтобы сварить полезный морс воспользуйтесь следующим советом. Отожмите от ягод сок, кожицу и мякоть, залейте водой и доведите до кипения, но не кипятите. Снимите напиток с плиты, добавьте в него свежий сок ягоды, мед или сахар по вкусу, перемешайте и разлейте по кружкам.



Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Cook-Master.Ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта Cook-Master.Ru.
(c) 2000-2021

Рейтинг@Mail.ru