Готовить из смеси обжаренных овощей, добавляя томат-пасту или томат-пюре, соль, сахар, зелень, пряности. Вымытые кабачки нарезать, обжарить на растительном масле и пропустить через мясорубку. Отдельно обжарить лук, томат-пюре, добавив остальные специи. Затем все смешать и тушить на слабом огне до готовности. Смесь разложить в банки и пастеризовать: пол-литровые - 20- 25 мин, литровые - 35-40 мин. Я делала просто так, чтобы покушать.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
