4 пачки юбилейного печенья или шоколадного печенья
100 г сливочного масла
какао-порошок
80-100 мл горячего молока
творожная основа:
1 стакан сахарной пудры
500 г творога обезжиренного
4-5 ст. л. самой жирной сметаны
20 г желатина
любые ягоды: клубника, ананасы, курага или даже изюм
Приготовление блюда:
Печенье растереть скалкой в крошку, соеденить с какао, и сливочным маслом, перемешать в крупинку. Затем влить молоко и перемешать, получится тесто, выложить его в застеленную фольгой форму - тесто должно покрывать основу и бортики, получится типа большой тарталетки. Для крема соеденить творог, сметану, сахарную пудру, аккуратно размешать и влить, заранее распущенный в воде и подогретый (чтобы желатин расплавился, но не кипятить) желатин, аккуратно перемешать, добавить ягоды или фрукты, и вылить массу на тесто. Дать постоять торту в холодильнике от 3 часов.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
