Телятину отбить, посолить и поперчить. Морковку нарезать тонкими длинными полосками и обжарить на ратсительном масле до мягкости. Выложить ломтики морковки на мясо. Яйца отварить, очистить. Положить с одного бока на мясо и моровку яйцо. Завернуть рулетиком или в виде кармашка. Перевязать рулеты ниткой. Обжаривать на растительном масле до аппетитной корочки, затем довести до готовности в духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов. Подавать с тушеными овощами или свежим французским хлебом.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
