перец и карри в мельнице (специи, которые молоть надо)
Приготовление блюда:
Свинину отбить, посолить, поперчить, посыпать карри. Чеснок измельчите, натрите им ломтики свинины. Запанируйте их в муке. Сыр натрите, взбейте с яйцами. Шницели обмакните в получившуюся смесь. Затем снова запанируйте в муке. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета. Перевернуть шницели. Обжарить до золотистого цвета с другой стороны. Доведите до готовности в духовке. Подавать со сметаной.