Взять достаточно большой кусочек семги, разделить его на две части, причем кожу с одно стороны не прорезать, удалить кости, у вас должна получиться своеобразная книжечка. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Для фарша смешать сыр с креветками и измельченным зеленым луком. Выложить фарш на нижнюю часть рыбки, накрыть вторым филе. Перевязать ниткой или шпагатом и положить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке, до готовности, минут 30 при 200 градусах.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
