Нет ничего вкуснее, чем приготовленная на открытом огне рыба. Нежная, сочная, ароматная - а главное никаких лишних специй, все самое вкусное и натуральное. Нарезать кабачки, баклажаны кружками. Перец очистить и нарезать полосками. Шампиньоны разделить на шляпки и ножки, на шляпках сделать надрезы. Сложить все овощи в миску, залить соусом и дать постоять, лучше всего делать овощи с вечера. Семгу нарезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. На мангал положить решетку, выложить кусочки рыбы, закрыть решетку и жарить над горячими углями, переодически переворачивая по 5-7 минут с каждой стороны. За несколько минут до готовности полить рыбу лимонным соком. Затем взять овощи в миске, поставить на мангал, чтобы они как следует прогрелись. Подавать семгу с овощами. Очень вкусно!
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
