Сварить картофель до готовности. Положить в него масло, молоко и приготовить воздушное пюре. Репчатый лук измельчить, обжарить на растительном масле. Яйца нарезать кубиками. Подмешать яйца и лук в картофельное пюре, вбить два яйца, еще раз все перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить картофельную массу. Сверху смазать сметаной. Запекать в духовке до готовности около 20 минут. Подавать суфле можно как в горячем, так и в холодном виде.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
