Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками. Разогреть сухую сковороду и обжарить в ней без масла мясо. Отварить гречку, положить в нее кусочек сливочного масла. Приготовить соус. Огурцы нарезать соломкой. В сковороду выложить томатную пасту, нагреть, выложить огурцы, потомить минуты Приготовить заправку. Помидоры нарезать мелким кубиком, зелень измельчить, смешать все со сметаной, ненмого посолить и поперчить. Горшочки смазать маслом, выложить гречку. На гречку выложить кусочки свинины. Залить мясо томатным соусом. Сверху выложить сметанную заправку. Поставить в духовку и запекать около 15 минут. Подавать блюдо можно в горшочках. Или непосредственно на блюде.
На заметку
Отзывы посетителей
[an error occurred while processing this directive]
Написать письмо
