| |
В теплой воде развести дрожжи с сахаром, смело всыпать 300 г муки, добавить свекольное пюре, посолить. Замесить тесто, постепенно добавляя осталбную муку. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Готовое тесто убрать в теплое место на 30-40 минут, для того, чтобы оно подошло (я убираю в чуть теплую духовку). Из подошедшего теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень и запекать 25-30минут при 160 С. Для того чтобы тесто не липло к рукам, обильно смажьте их растительным маслом. Можно посыпать булочки кунжутом.
|