Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяСалаты Салаты с селедкой Салат с селедкой

Салат с селедкой

Добавлено: 13.01.2008
Категория: СалатыСалаты с селедкой
Тип блюда: Салат
Время: 2 часа
Способ приготовления: варка, нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, новый год, Пасха, праздничный стол
Количество порций: 6
Ингредиенты:
картофель
4 шт.
свекла
2 шт.
селедка слабосоленая
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
тертый сыр
70 г.
яйца
3 шт.
растительное масло
майонез
Этот рецепт очень похож на знаменитую "Сельдь под шубой". Но на самом деле, вкус у салата немного отличается - отсутствие морковки и вкус пикантного сыра - открывают новые вкусовые качества данного рецепта. Попробуйте, это очень вкусно!
Способ приготовления:

Читайте также: Салаты из сельди с фото — Kulina.Ru

1. Картофель и свеклу отварить. Картофель очистить, остудить и нарезать кубиками.
2. Свеклу натереть.
3. Взять салатницу. Первым слоем выложить кубики картофеля, полить немного растительным маслом. Вторым слоем выложить 1/2 всей селедки, нарезанной на тонкие ломтики.
4. На сельдь выложить измельченный репчатый лук, залить майонезом.
5. Белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Затем выложить натертую и отжатую свеклу. Залить майонезом.
6. На свеклу выложить оставшуюся сельдь, тертый сыр, смазать майонезом. Поверхность засыпать измельченным желтком.
7. Разрез салата.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


лион23.03.2009
совсем новый салат из селедки от мастера-повара и бывшего шеф-повара московского ресторана арагви......покупаете селедку пряного посола очищаете от костей и пропускаете через мясорубку потом берете одну среднюю свежую морковь очищаете и пропускаете через мясорубку далее смешиваете эти две массы в тарелке как правило из под фольги или глубокой тарелке сверху поливаете сметаной и украшаете зеленью и салат готов...........приятного вам аппетита
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Лилия04.12.2009
тоже самое что и селедка под шубой, только без моркови.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

новогодние рецепты с фото 2017