Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяЗакуски Бутерброды Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

Добавлено: 13.01.2008
Категория: ЗакускиБутерброды
Тип блюда: Бутерброды
Время: 15 минут
Способ приготовления: нарезка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, праздничный стол
Количество порций: 6
Ингредиенты:
белый хлеб
200 г.
шпроты
1 банка
яйца
отварные 4 шт.
сливочное масло
для жарки
для соуса:
маслины
4 шт.
сок лимона
уксус
1 ст. л.
растительное масло
горчица сладкая
1 ч. л.
свежая зелень
Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать небольшими ровными ломтиками и поджарить их до золотистого цвета с обеих сторон в разогретом масле или маргарине. Чтобы снизить калорийность блюда, запечь хлеб в тостере.
2. Приготовление соуса. Сладкий перец вымыть, очистить от сердцевины, семян и перегородок, очень мелко нарубить и потушить в разогретом масле (1 ст. ложка) с добавлением воды, соли и уксуса.
3. Когда перец станет мягким, добавить маслины (без косточек), сок лимона, горчицу, оставшееся масло и измельченную зелень петрушки.
4. Приготовленным соусом намазать гренки, сбрызнуть соком лимона.
5. Сверху положить по кружку сваренных вкрутую яиц, кусочку шпрот и посыпать измельченным зеленым луком.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (4)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


СВЕТЛАНА17.04.2006
ЛОМТИКИ ХЛЕБА ПЕРЕД ПОДЖАРИВАНИЕМ ОБМАКИВАЮ В СМЕСЬ ЯЙЦА С МОЛОКОМ - ТАК ПОЛУЧЕТСЯ ВКУСНЕЕ И ПОТОМ ОБЖАРЕННЫЕ ХЛЕБЦЫ СМАЗЫВАЮ СМЕСЬЮ МАЙОНЕЗА С МЕЛКОРУБЛЕННЫМ ЧЕСНОЧКОМ - НУ А ПОТОМ УЖЕ ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ ...ВКУСНОТИЩА !
Представьтесь:


Комментарий:
0+
alena14.06.2006
a ia jeriu toliko s odnoi storoni. jarenuiu storonu obtiraiu chesnokom. nejarenuiu maju maionezom i sverhu shproti
Представьтесь:


Комментарий:
0+
vlad01.10.2006
Дорогие создатели сайта! Здравствуйте! Пожалуйста,сделайте так чтобы бала "версия дляпечати",а то грустно переписывать рецепты Спасибо
Представьтесь:


Комментарий:
0+
людмила13.12.2008
А я просто обжариваю ржаной хлеб насухую.Потом майонез,свежий огурчик мелко порезать(или колечками) и шпротинка.Вкусно.Спасибо.Жаль,имени нет.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

http://www.expert-lie.ru/proverki_na_poligraphe/