Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Деревенский паштет

Добавлено: 05.02.2008
Ингредиенты:
  • (1 порция - 1 у.е.)
  • 1,1 кг свиного фарша
  • 15 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 450 г куриной печени
  • 2 яйца
  • соль, перец
Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Поставьте 2-х литровую кастрюлю на средней огонь, растопите в ней масло. Положите лук и пассеруйт, помешивая около 5 минут. Переложите в блендер, добавьте печень и размельчите. В большой миске смешайте свиной фарш, яйца, специи. Добавьте печеночно-луковую смесь и хорошенько вымешайте. Выложите в форму. В середину воткните лавровый лист. Плотно закройте форму фольгой. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

праздничное меню к новому году