Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть

Треска в пергаменте

Добавлено: 05.02.2008
Ингредиенты:
  • (1 порция - 6 у.е.)
  • 2 ломтика бекона
  • 2 ч. л. ратсительного масла
  • 1/2 кочана савойской капусты
  • соль, перец, тимьян
  • 4 квадратных листа пергамента
  • 4 куска филе трески
  • 15 г сливочного масла
Способ приготовления:

Нагреть духовку до 200 градусов. Обжарить бекон на среднем огне на сковороде. Шумовкой переложить бекон на салфетку, промакнуть лишний жир. В этой же сковороде разогрейте масло. Положите капусту, специи и жарьте, часто помешивая, пока капуста не станет мягкой. Добавьте бекон и дайте остыть. Выложите капустную смесь на середину квадрата бумаги. Поверх капусты уложите подготовленную рыбу, слегка посолите, поперчите, сверху положите ненмого масла. Закройте пергамент. Выложите пакеты на противень и запекайте минут 20.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

салат из фасоли консервированной