Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Котлеты Домашние котлеты

Домашние котлеты

Добавлено: 31.01.2008
Категория: Рецепты из мясаКотлеты
Время: 20 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
говядина 350 г, свинина 350 г, белый хлеб 3 куска, молоко, репчатый лук 1 шт., чеснок 1-2 зубчика, яйцо 1-2 шт., соль, перец по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жарки
Что может быть вкуснее домашних котлет - ничего. Приготовленные с любовью они всегда несут тепло наших рук. Побалуйте своих близких вкусным блюдом!
Способ приготовления:

1. Замочить белый хлеб в молоке, дать размокнуть, хорошенько отжать.
2. Прокрутить мясо через мясорубку, выложить в миску. Добавить хлеб.
3. Репчатый лук мелко нарезать и положить в фарш.
4. Чеснок измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
5. Вбить яйца.
6. Массу посолить и поперчить. Хорошенько все взбить руками.
7. Берем часть фарша, скатываем в шар.
8. Затем формируем двумя ладонями придаем форму котлет.
9. Обваливаем каждую котлету в панировочных сухарях.
10. Готовые котлеты можно сложить на блюдо, заморозить, затем переложить в пакеты и готовить по мере необходимости.
11. Или сразу обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
12. Самый лучший и вкусный гарнир к домашним котлетам - картофельное пюре или отварной рис. Приятного аппетита!

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

что приготовить к новому году