Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Рецепты из свинины Свинина по-деревенски от Н@тулек

Свинина по-деревенски от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты из мясаРецепты из свинины
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
500 г свинины 1 ст. фасоли 2-3 баклажана 1-2 луковицы 4 зуб. чеснока 1 ст.л. томатной пасты соль перец 1/2 ч. л. розмарина растительное масло тертый твердый сыр зелень
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Фасоль отварить. Баклажаны крупно нарезать, посолить. Лук нарезать полукольцами. Оставшийся чеснок крупно нарезать. Свинину нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Замариновать на 1 час в смеси из 3 ст.л. рстительного масла, измельченного чеснока и розмарина. После чего обжарить до полуготовности, добавить томатную пасту и 1/4 ст.воды, потушить минут 5. В огнеупорную кастрюлю выложить мясо, баклажаны, лук, чеснок и фасоль вместе с отваром. Посолить, поперчить. Все аккуратно перемешать, накрыть крышкой, и тушить в духовке минут 30-40. При подаче посыпать тертым сыром и зеленью.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

ОборонЭксперт. Недорого экологическая частная экспертиза проектной документации.