Салат "А-ля Мимоза"
Добавлено: 13.01.2008
Категория: Салаты
Время:
Способ приготовления:
Сложность:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- сыр 100-150 г
- сливочное масло 20-50 г
- яйца 5 шт.
- морковь 2 шт.
- картофель 4 шт.
- банка консервированного лосося в собственном соку
- майонез 200 мл
- фольга
- оливковое масло
- соль по вкусу
- зеленый лук 50 г
Способ приготовления:
Взять круглую миску, выложить ее фольгой, смазанной оливковым маслом. Первым слоем выкладываем тертый сыр, затем масло, тертые яйца. Немного присолить и залить майонезом. Затем выкладываем тертую морковь, заливаем майонезом. Рыбу разделать на кусочки, убрать кожу и кости. Итак, на майонез выкладываем 2 натертые картофелины, поливаем их ненмого соком от рыбы, майонез. Затем выкладываем всю рыбу, опять ненмого майонеза и последний слой - оставшийся картофель. Хорошенько все уминаем. Теперь на салат кладем большое блюдо, переворачиваем. Аккуратно снимаем миску, затем фольгу. Поверхность салата смазать майонезом и засыпать мелко нарезанным зеленым луком. Украсить по желанию овощами, яйцом и майонезом.
|
|
|
