Пирог с курагой от Н@тулька

Автор рецепта: Н@тулек

Тесто: 500 г муки просеять и перемешать с 1 пакетом сухих дрожжей. Добавить 50 г сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл теплого молока, 100 г растопленного и остуженного сливочного масла. Все тщательно перемешать. Тесто накрыть и поставить в теплое место, пока оно не увеличится вдвое. Начинка: перетертая курага, предварительно замоченная в горячей воде на несколько минут, тертое яблоко и корица. Все перемешать. Тесто разделить на две части, одну раскатать и уложить в форму, выложить начинку. Из второй части теста нарезать полоски и разложит ьповерх начинки в виде решетки. Смазать тетсо взбитым яйцом и поставить в духовку. Выпекать до готовности.
Задать вопросы по приготовлению этого блюда можно здесь