Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты выпечки Торты Творожные торты Торт с творожной начинкой от Н@тулек

Торт с творожной начинкой от Н@тулек

Добавлено: 27.01.2008
Категория: Рецепты выпечкиТортыТворожные торты
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
3/4 стакана муки 60 г сливочного масла 50 г сахара 1 желток 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. ванильного сахара начинка: клубника (или любая другая ягода) 500 г мягкого жирного творога 50 г сахараной подры 3,5 ч. л. желатина 1 ч. л. лимонного сока
Способ приготовления:

Автор рецепта: Н@тулек

Муку смешать с протым и ванильным сахаром, солью. Порубить размягченное сливочное масло, добавить делток. Выместить эластичнок тесто. Раскатать в 2 пласта толщиной 5-6 мм, уложить на дно разъемной формы и выпекать при 200 градусах. У меня маленькой разъемной формы не было, поэтому выпекала в обычной форме за 2 захода. Замочить желатин, развести его горячими сливками (чуть - чуть сливок). Творог протеретьчерез сито (если есть необходимость), размешать с сахарной пудрой и лимонным соком. ввести в массу разведенный желатин. На дной той же формы, которой выпекала коржи, растелить пищевую пленку, так чтобы края пленки свешивались. Положить первый корж, пропитать ликером и смазать джемом, вылить творожную массу, и поверх всего положить пропитанный, таким же образом как и первый, корж. Поставить в холодильник на несколько часов. Как начинка застынет ( примерно через 2 часа) перевернуть на поднос (тортовницу), так чтобы нижний корж оказщался сверху. Смазать джемом и положить сверху ягоды. Украсить взбитыми сливками. Сливки взбивать так же с желатином.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

Самая качественная инженерная доска wood bee дуб хорошо себя зарекомендовала.

На AgroTeplica продают изделие теплица "Воля" от производителя на прибыльных условиях