Салат "Нева"
Добавлено: 13.01.2008
Категория: Салаты
Время:
Способ приготовления:
Сложность:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- рыба вареная или горячего копчения (филе без костей и кожи) 300 г
- картофель отварной "в мундире" 4 шт.
- майонез 250 г
- маринованные огурчики 4-6 шт.
- зеленый горошек 1/2 банки
- кисло-сладкое яблоко 1 шт.
- сыр 150 г
- зеленый лук
- лимоны для украшения
Способ приготовления:
Рыбу разделать на маленькие кусочки и выложить первым слоем в салатницу. Картофель очистить и натереть на крупной терке, выложить на рыбу, присолить и залить майонезом. Огурчики нарезать тонкой соломкой и выложить на майонез. Следующим слоем выложить зеленый горошек, тертое яблоко и тертый сыр. Залить все майонезом. Сверху салат посыпать измельченным зеленым луком. Украсить салат бабочками из лимона. Для этого нужно нарезать лимоны кружочками, разрезать пополам и соеденить противоположными сторонами. Головку сделать из ягод смородины или брусники, туловище с помощью стрелки лука так, как показано на картинке. Дать салату постоять часа два в холодильнике, перед употреблением салат вытащить минут на 15 и дать постоять при комнатной температуре. Приятного аппетита!
|
|
|
