Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяДесерты Сладкие запеканки Творожная запеканка с рисом

Творожная запеканка с рисом

Добавлено: 17.01.2008
Категория: ДесертыСладкие запеканки
Время: 1 час 10 минут
Способ приготовления: выпекание в духовке
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
1 кг деревенского творога 6 яиц щепотка соли 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1,5 стакана отварного риса 1 упаковка кокосовой стружки для соуса: 500 г конфет 'Коровка' 100 мл сливочного масла
Способ приготовления:

Охлажденные яйца взбить в пену. Постепенно подмешиваем к яичной массе сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку. Протереть творог через сито 2 раза и выложить к яично-сахарной основе. Аккуратно взбиваем всю массу до состояния густого крема. Выкладываем рис и перемешиваем. Форму смазать сливочным маслом. посыпать сухарями, выложить творожную массу в форму, разровнять. Поверхность смазать желтком яйца. Поставить форму в духовку и запекать до готовности. Примерно минут 40-60 при 170-180 градусах. Для приготовления карамельного соуса поставить на водяную баню кастрюлю. Выложить туда масло и конфеты, расплавить, аккуратно мешая до однородной массы. Подавать запеканку с карамельным соусом и любыми фруктами.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:





Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2013

Rambler's Top100

торт к новому году

Советуем приобрести на сайте магазина "ГарантКомфорт" надежное оборудование Protherm - газовые котлы для обогрева помещений
Слоеный пирог с рисом и консервированным лососем