Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из крупы Вареники с вишней

Вареники с вишней

Добавлено: 30.11.2009
Категория: Рецепты из крупы
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
тесто: 3 стакана муки 1-2 яйца 2/3 стакана воды 0,5-1 ч. ложка соли начинка: ягоды вишни 1-2 ч. л. крахмала сахар 2 ст. л.
Способ приготовления:

1. Просеянную муку высыпать горкой на большую разделочную доску, сделать в середине углубление, вбить яйцо, влить теплую воду, посолить и замесить крутое тесто. Затем накрыть его салфеткой или крышкой и дать постоять 30-40 минут.
2. Из полученного теста скатать тонкий жгут, разрезать его на куски, а каждый кусочек раскатать скалкой на присыпанной мукой доске в тонкий кружок. На одну половинку кружка положить фарш, накрыть второй половинкой и защипать края.
Для приготовления вишни - мороженную вишню присыпала немного сахарком и крахмальчиком, прогрела, лишнюю жидкость слила, ей потом можно будет полить готовое блюдо.
3. Отварить в большом количестве воды.
4. Подавайте к столу просто посыпав сахаром или со сметанкой.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (1)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


Ирина02.12.2009
Я обожаю вареники, особенно с вишней и клубникой.
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

полиграф проверка выезд