Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяДесерты Конфеты Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Добавлено: 16.01.2008
Категория: ДесертыКонфеты
Тип блюда: Десерт
Время: 5 минут
Способ приготовления: варка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: день рождения, блюдо на каждый день, вечеринка, день влюбленных, детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), праздничный стол
Количество порций: 10
Ингредиенты:
шоколад горький
125 г.
сливочное масло
125 г.
сахарная пудра
1 1/2 стакана
молоко
2 ст. л.
фундук
1/2 стакана
изюм
Способ приготовления:

1. Перемешать шоколад, масло, сахар, молоко в кастрюльке с толстым дном, поставить на огонь и растопить, периодически помешивая.
2. Выложить дно и стенки неглубокой квадратной формы фольгой. Смазать фольгу растительным маслом (я просто присыпала какао).
3. Довести до кипения, прокипятить 1 минуту, снять с огня и взбить массу деревянной ложкой.
4. Я брала еще изюм и вместе с орешками смешать с шоколадной массой.
5. Переложить в форму, разровнять, остудить при комнатной температуре, убрать затем в холодильник, полностью остудить.
6. Затем выложить из формы, нарезать квадратиками или ромбиками и подавать к кофе. Хранить в герметичной банке в прохладном месте не более недели.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

рецепт итальянское ризотто