Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Бараньи ребрышки в пиве

Бараньи ребрышки в пиве

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса
Время: 5 минут
Способ приготовления: жарка
Ингредиенты:
бараньи ребра 1 кг помидоры 3 шт. лук 1 шт. светлое пиво 0,5 л черный хлеб 2-3 кусочка соль, перец по вкусу для гарнира: свежая капуста 300-500 г сливочное масло томаты 2 шт. морковь 1 шт. епчатый лук 1 шт.
Способ приготовления:

Этим рецептиком поделилась Варенька с нашего форума. Я его немного довела до ума. Баранину вначале замариновала в меде, специях и травках. Даем постоять около 1-2 часов. Затем обжариваем на масле и перекладываем в сотейник. На сковороде обжариваем помидоры и лук. Когда овощи зарумянутся, кладем немного томатной пасты и черный раскрошенный хлеб. Затем заливаем светлым пивом. Полученным соусом заливаем ребрышки и томим около часа. Баранина получается очень нежной и вкусной. Для гарнира я приготовила тушеную капусту. Для этого капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить немного масла и тушить до готовности. Отдельно обжарить нашинкованную морковь, репчатый лук и томаты. Соединить капусту с овощами, посолить по вкусу и подавать с ребрышками к столу.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (2)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:


09.09.2008
ечатый лук))) круто. где такой взять?)
Представьтесь:


Комментарий:
0+
Адонис25.12.2010
Репчатый лук.....Везде!
Представьтесь:


Комментарий:
0+


Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

новогодние блюда с фото