Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяРецепты из мяса Курица на ужин

Курица на ужин

Добавлено: 16.01.2008
Ингредиенты:
  • курица для запекания 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • соль, перец
  • специи для курицы
  • лавровый лист, черный перец
  • репчатый лук 3 шт.
  • картофель до 1 кг
Способ приготовления:

Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками, толщиной 0,5-0,7 см. Посуду для запекания смазать маслом, выложить равномерно картофель. Курицу промыть, удалить внутренности. На лимоне сделать надрезы. При желании курицу нашпиговать чесноком, сделав прорезы по всей тушке. Посолить и поперчить курицу со всех сторон и внутри. Внутрь положить целый лимон. Сверху курицу смазать специями для курицы. Выложить курицу на картошку и поставить в духовку. Выпекать минут 15 при 180 градусах, чтобы курица стала сухой и немного прихватилась. Лук нарезать полукольцами. Если есть свежая или сушеная зелень - укроп или петрушка, приготовить ее. Вытащить форму из духовки, вытащить курицу, в картошку положить лук и зелень, аккуратно перемешать, влить 1,2-1 стакан горячей воды (кипяченой), посолить картофель, выложить обратно курицу. На курицу положить хлопья сливочного масла (50-60 г) и поставить форму в духовку. Выпекать до полной готовности курицы и мягкости картофеля. Приблизительно еще минут 40-60.


Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

салаты к новому году 2017