Говядина под соусомДобавлено: 16.01.2008
Категория: Рецепты из мяса
Время: Способ приготовления: Сложность: Национальная кухня: 6комментариев Ингредиенты:
Способ приготовления:
Говядину варят до готовности со специями: солью, перцем, лавровым листом, луком, кореньями. Готовят соус. В мучную лассеровку с маслом добавляют бульон, сметану, доводят до кипения, снимают с огня. В соус выливают 3 яичных желтка, добавляют соль и перец, перемешивают. Нарезанную ломтиками говядину складывают в форму или сковороду, посыпают обжаренным луком (2 шт.), заливают соусом, сверху обсыпают ровным слоем тертого сыра. Форму ставят в разогретую духовку и запекают, пока не зарумянится. Поделиться с друзьями:
Комментарии (6)
 Василина28.10.2006
Готовила.Очень вкусно.Вся изюминка в соусе-он настолько вкусен и пропитывает все мясо так, что говядина тает во рту. Попробуйте, Очень просто, не пожалеете.
рита24.02.2010
Блюдо действительно очень вкусное,готовила его не один раз и хочу сказать что оно нравится всей моей семье.Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2011 
|
