Подписка на рассылку x
Авторизация x
Зарегистрироваться
Кулинарная социальная сеть
ГлавнаяПервые блюда, супы Овощные супы Вермишелевый суп с баклажанами

Вермишелевый суп с баклажанами

Добавлено: 16.01.2008
Категория: Первые блюда, супыОвощные супы
Тип блюда: Суп
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Национальная кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Количество порций: 4
Ингредиенты:
бульон-ассорти с кусочками мяса
2 л.
вермишель паутинка
морковь
1 шт.
репчатый лук
1 шт.
баклажаны
2 шт.
растительное масло
грибной кубик
1 шт.
Способ приготовления:

Сварить мясной бульон из мяса, косточек, курицы с овощами и специями. Из готового бульона вынуть мясо и овощи. Мясо отделить от костей, нарезать на порционные кусочки. Лук, морковку и баклажаны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Выложить к овощам грибной кубик, залить 2 ст. л. мясного бульона, перемешать и дать немного потомиться. Засыпать в кипящий бульон вермишель, довести до готовности, выложить овощи и дать прокипеть 1 минуту. Подавать можно со сметаной или соевым соусом.

Проголосуйте:
Уже оценили:
Поделиться с друзьями:
Комментарии (0)
Представьтесь:


Комментарий:


Введите защитный код:




Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте сook master не могут быть использованы без письменного разрешения ООО "Кулина.ру".
(c) 2000-2016

салаты новый год